19 Novembre 2020

Processi per la definizione di priorità di Food Policy e programmazione istituzionale, Andrea Magarini

Qual è il percorso attuato per la definizione dei principali obiettivi di una Food Policy ? Quanto è importante partire dalla conoscenza del sistema alimentare urbano? La costruzione di una Food Policy implica tante variabili e l’identificazione delle azioni prioritarie richiede il coinvolgimento di tanti soggetti in diversi ambiti di intervento.

Andrea Magarini, Coordinatore della Food Policy di Milano, presenta le modalità con cui è stato concretizzato il percorso di ideazione e attuazione della Food Policy di Milano.

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