
20 Novembre 2020
Prevenzione dello spreco alimentare: conoscere, agire, comunicare, Cristina Sossan
Il Comune di Milano, attraverso l’azione sinergica con alcune società partecipate e con tanti attori attivi in città, ha promosso alcune azioni specifiche per ridurre lo spreco alimentare, come ad esempio tra i banchi di scuola, nei mercati o attraverso gli hub di quartiere contro lo spreco alimentare.
Cristina Sossan, dell’ufficio Food Policy del Comune di Milano, presenta il caso studio su Milano Ristorazione, dedicato ad approfondire le strategie e i percorsi in atto per educare al cibo e diminuire gli sprechi.
Materiali a supporto
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- Visualizza il report di Regione Lombardia su Recupero e distribuzione di prodotti alimentari per finalità sociale
- Inaugurazione Hub di Quartiere di Isola. Guarda il video:
- Comunicazione Frutta a metà mattina. Guarda il video: