20 Novembre 2020
Legge Gadda e possibilità per i Comuni Lombardi, Andrea Magarini
Il tema della riduzione dello spreco alimentare e della raccolta delle eccedenze è stato oggetto anche di normativa nazionale con la Legge Gadda. Da questo provvedimento è possibile attivare anche azioni locali a livello regionale e locale.
Andrea Magarini, Coordinatore della Food Policy di Milano, presenta i possibili strumenti da mettere in campo per facilitare percorsi di raccolta delle eccedenze a livello cittadino e le esperienze attivate dal Comune di Milano in questo ambito.