13 Novembre 2020
La Food Policy di Milano, Andrea Magarini
Una Food Policy è un insieme di politiche che delineano una visione condivisa sul futuro rapporto della città con il cibo e definiscono le azioni chiave per attuare questa visione, armonizzando i vari progetti che l’amministrazione porta avanti sul tema dell’alimentazione. Milano ha deciso di impegnarsi per rendere il suo sistema alimentare più equo e sostenibile dotandosi di una propria Food Policy, la strategia che orienterà le politiche cittadine relative al cibo.
Andrea Magarini, coordinatore della Food Policy del Comune di Milano, presenta i temi chiave che hanno permesso il percorso di definizione della politica alimentare a Milano a partire dal 2015.