Distretti agricoli e agricoltura periurbana, Valerio Bini
I Distretti agricoli rappresentano un’innovazione nazionale declinata sui territori della Regione Lombardia e del Comune di Milano in qualità di strutture di coordinamento territoriale di aziende agricole, costituendo un interlocutore privilegiato per strategie di area vasta relative alle filiere corte.
Valerio Bini, Professore di Geografia dell’Università degli Studi di Milano, presenta i primi risultati della ricerca svolta in collaborazione con l’Associazione Està nell’ambito del progetto Urbal (Urban-driven Innovations for Sustainable Food System) che mira a valutare come le città possano contribuire al processo di trasformazione del sistema alimentare (8 città internazionali coinvolte tra cui Milano). Grazie allo sguardo della ricerca, ci permette di analizzare nello specifico i 5 Distretti agricoli della Città metropolitana di Milano, mettendo in luce le potenzialità di valorizzazione e di lavoro integrato sul territorio e le criticità da affrontare nel futuro.