Sistemi di analisi delle Food Policy delle città lombarde
Il secondo webinar del 2020 dedicato alle food policy urbane, aperto a funzionari, ricercatori, studenti e persone interessate ad approfondire i temi delle policies sui sistemi alimentari locali. Nel webinar venogno messe a confronto le esperienze di quattro città: Bergamo, Brescia, Cremona e Milano. Uno sguardo approfondito su obiettivi e azioni delle Food Policy che stanno caratterizzando diverse città.
CREMONA Rapporto sul monitoraggio dello spreco alimentare e delle donazioni di eccedenze nel sistema di distribuzione della città di Cremona, Cinzia Vuoto
BERGAMO Il portale Bergamo Green per connettere produttori e consumatori nato dalla ricerca sui Gas, Mercati, Produttori, Orti, Gabriele Rinaldi
BRESCIA Nutrire Brescia, rapporto sulle prospettive di rilancio dell’agricoltura periurbana del Comune di Brescia, Anna Mazzoleni e Graziano Lazzaroni
MILANO – Rapporto sul Sistema Alimentare Milanese: 5 priorità della food policy e approfondimenti tematici, Chiara Pirovano
Slide introduttive – Andrea Magarini
Slide Cremona – Cinzia Vuoto
Slide Bergamo – Gabriele Rinaldi
Slide Brescia – Anna Mazzoleni
Slide Milano – Chiara Pirovano