20 Novembre 2020
Reti locali di raccolta e redistribuzione, Alice Rossi

Il terzo settore svolge un ruolo importante nelle azioni di recupero e raccolta delle eccedenze alimentari, in particolare a fini […]

Legge Gadda e possibilità per i Comuni Lombardi, Andrea Magarini

Il tema della riduzione dello spreco alimentare e della raccolta delle eccedenze è stato oggetto anche di normativa nazionale con […]

Monitorare le donazioni di eccedenze alimentari, Giulia Bartezzaghi

L’attività di monitoraggio della gestione cosi come dei risultati e degli impatti del lavoro degli hub di quartiere contro lo […]

Prevenzione dello spreco alimentare: conoscere, agire, comunicare, Cristina Sossan

Il Comune di Milano, attraverso l’azione sinergica con alcune società partecipate e con tanti attori attivi in città, ha promosso […]

12 Novembre 2020
Economia Circolare del Cibo: rifiuti, eccedenze e fanghi

Questo studio esamina l’economia circolare del cibo della città di Milano prendendo in considerazione i principali flussi dei rifiuti urbani […]